【閉店!?】伝統ある横浜国立大学第一食堂

【閉店!?】伝統ある横浜国立大学第一食堂

コロナの影響で大学での授業が減り各学食が時短営業となっているので目立たないが、第一食堂が閉鎖され、公募記事が出ている。伝統ある第一食堂を閉鎖して、新たな業者を募っているのだ。 第一食堂では、手作りの伝統ある食堂で、毎日日替わりメニューを工夫して提供していた。昔ながらの社員食堂や学生食堂は、勤務する人も長時間労働になり、運営もむずかしい。 特に素晴らしかったのは、カレーである。学生食堂の定番のカレーライスが、とても学食とは思えないクオリティで、しかも学食価格で提供されていた。この素晴らしさは、写真では伝わらない。本格的なスパイスが絶妙にブレンドされていて、奇をてらわない、王道