パン作り
こんにちは、こども学科の三田です何か新しいことに挑戦しようと思い、半年くらい前からパン作りを習い始めました生地をこね、何回か発酵させて生地を膨らませて成形、そして焼き上げ湿度によって左右されたり、発酵温度を気にしたり・・・普段手軽に買っているパンですが、こんなにも手間がかかっているんだなーと改めて実感しましたこねる作業は結構重労働で大変ですが、意外と楽しく、そして何と言ってもストレス発散になりますさらに発酵で膨らんだ生地がとても可愛くて可愛くて愛着が湧いてきます新しい楽しみを見つけましたパン作り