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クルミのアレルギー表示義務化
こんにちは。としょぞうです。 たまには家庭科の教科書的なことを書こうと思います・・・・。 先日(2023年3月9日)、アレルギー表示の、「特定原材料」にクルミが追加され、表示義務のある食品が7品目から8品目に変わりました。 実際の商品の表示では、約2年の猶予期間があるようです。 クルミは今までも、表示が推奨される食品の中の一つでしたが、表示義務のある食品の方に格上げ(?)になったわけですね。 …
2023/03/15 17:49
2022/03/18 21:00
近つ飛鳥博物館
先日、出張の時間調整に近つ飛鳥博物館に行ってきました。結構自宅からは遠いです。博物館の2キロ手前の最寄りのコンビニで一息、プリンを食べてお茶を飲んで一息。お昼ご飯は博物館のカフェで食べよう…。 梅がたくさん植えられていて、結構咲いていました。ウグイスのさえずりが山に響いていました。博物館の建物自体は安藤忠雄の設計で、変わっています。(あまり趣味じゃない) こんな古代に精巧な飾り物が作られていたとは、それが残って発掘されたとは、古墳もこんな巨大なものがあるとは。大きな石棺を運ぶ巨大な修羅もありました。驚き、面白かったです。 さあ、カフェに・・・と思っていたら、平日は閉めているらしくがっかり。お昼抜きで出張に行きました。帰りにコンビニ近くで無人販売があり、文旦と八朔を買ってきました。お代は青竹の筒に入れると言う、今どき珍しいのどかな方法でした。